Café do coronel
Ingredientes:
4 grs de café instantâneo ou 1 colher (sopa) cheia
25 grs de açúcar ou 1 colheres (sopa) cheia
250 ml de água fervendo ou 1 tigela de misso shiru (quase cheia)
25 grs de açúcar ou 1 colheres (sopa) cheia
250 ml de água fervendo ou 1 tigela de misso shiru (quase cheia)
Modo de Preparo:
Em uma tigela (de servir misso shiru), coloque o café instantâneo, o açúcar e uma colher (sopa) de água. Misture bem até que forme um "chantily".
Acrescente a água fervendo aos poucos e vá misturando delicadamente para que a "espuma" não se desfaça.
Rende 4 xícaras de café (60 ml) ou 2 xícaras (125 ml)
Acrescente a água fervendo aos poucos e vá misturando delicadamente para que a "espuma" não se desfaça.
Rende 4 xícaras de café (60 ml) ou 2 xícaras (125 ml)
Fonte: http://sumie-receitaspraticas.blogspot.com/2009/05/cafe-do-coronelcafe-instantaneo-moda.html