Frango ao Molho de Café 2017-07-11T12:24:04+00:00

Project Description

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FRANGO AO MOLHO DE CAFÉ

   INGREDIENTES

½ Quilo filé de frango cortado em cubos médios
½ Colher de chá sal
1 Pitada pimenta-do-reino
1 Colher( de sopa óleo
1 Unidade cebola pequena picada
½ Xícara café quente
1 Xícara maionese
1 Colher de chá cheiro-verde picado

 

      MODO DE PREPARO

Em uma tigela média, junte o frango, o sal e a pimenta-do-reino. Misture e reserve..
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola. Junte o frango e refogue por 5 minutos ou até dourar. Acrescente a café e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio.
Misture a maionese, coloque em uma travessa, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

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